Poradenská a konzultačná činnosť v odbore technológie nápojov - víno, pivo, liehoviny, nealkoholické nápoje. vzdelávanie v oblasti vinohradníctva, vinárstva, someliérstva a gastronómie. vydavateľská činnosť v rozsahu voľnej živnosti. prednášková a publikačná činnosť v odbore vinohradníctva a vinárstva. poriadanie degustácií pre odbornú a laickú verejnosť. poriadanie vzdelávacích kurzov, školení, seminárov a konferencií v odbore vinohradníctva, vinárstva a nápojarskych technológií. organizovanie prehliadok, súťaží a konkurzov vín. realizácia aukcií vín. výroba a predaj vín. kúpa a predaj tovarov v rozsahu voľnej živnosti. sprostredkovateľská činnosť v rozsahu voľnej živnosti.