Rozborová /chemická, fyzikálna, mikrobiologická i senzorická činnosť pre vstupné suroviny, medzioperačné sledovanie a vyrobené mliečne i potravinárske výrobky. organizovanie kurzov a školení. výroba a predaj pomocných látok a mliečnych i potravinárskych špecialít. obchodná činnosť v plnom rozsahu. prenájom nebytových priestorov. publikačná činnosť- vydávanie odborného časopisu. podnikateľské poradenstvo. maloobchodná a veľkoobchodná činnosť s tovarom v rozsahu voľnej živnosti. výskum a vývoj v oblasti mliekarenského a potravinárskeho priemyslu.